Catering social: mejorar la empleabilidad de jóvenes sirviendo a la comunidad.
ACTIVIDAD: Acción Social – Inclusión Laboral y Financiera
UBICACIÓN: Madrid, España
AÑO: 2021 – 2028
APORTACIÓN: 470.000,00 € en total
El proyecto contribuye a los ODS:
© Asociación Norte Joven
En la Fundación ADEY colaboramos desde el 2021 con este proyecto de la Asociación Norte Joven –implementado en los centros Norte Joven de Alcobendas y Vallecas– que tiene el objetivo de mejorar la empleabilidad de jóvenes en situación de vulnerabilidad, formándolos en la rama de cocina, a la vez que prestan servicio en el Catering Social para personas en situación de extrema vulnerabilidad.
EL RETO
El desempleo juvenil, el abandono escolar temprano y la falta de cualificación continúan siendo importantes desafíos sociales en España. En 2024, la tasa de abandono educativo temprano se situó en torno al 13 %, mientras que el desempleo juvenil alcanzó aproximadamente el 25,3 % en menores de 25 años. Además, cerca del 12 % de los jóvenes entre 15 y 29 años no estudia ni trabaja ni se encuentra en formación, lo que limita sus oportunidades de inserción laboral.
A esta situación se suma la persistencia de la pobreza y la exclusión social: en 2024 el 25,8 % de la población española estaba en riesgo de pobreza o exclusión social (AROPE), una situación que afecta especialmente a los jóvenes.
LA SOLUCIÓN
Formación en cocina y competencias profesionales
Además, Norte Joven complementa el perfil de cada alumno con otras competencias laborales esenciales para aumentar sus posibilidades de acceder a un empleo: como hacer un currículo, cómo enfrentarse a una entrevista laboral y técnicas de búsqueda de empleo. Además, se miden competencias específicas del oficio que han sido identificados con asesoramiento de empresarios del sector y potenciales empleadores en la rama de cocina: autoconfianza, autocontrol, comunicación, cumplimiento de normas y tareas, flexibilidad, trabajo en equipo, orientación al logro, orientación a la clientela, interés por aprender, capacidad de trabajo y organización propia.
Catering Social
La selección y seguimiento de las situaciones de cada unidad familiar es llevada a cabo por entidades colaboradoras –como Cáritas y Servicios Sociales del Ayuntamiento de Alcobendas– que se encargan de identificar y derivar a las familias y personas beneficiarias.
IMPACTO
Con nuestro apoyo, entre 2021 y 2025…
jóvenes recibieron
formación profesional
plazas disponibles anualmente
jóvenes han completado
con éxito la formación
%
ya han logrado incorporarse de manera efectiva al mercado laboral
%
continuaron sus estudios en Grado Medio u otras formaciones
Lo que también se consiera un éxito ya que los jóvenes formados contaban con una trayectoria de fracaso escolar y situación socioeconómica desfavorecida.
Como parte de su formación, estos jóvenes han ofrecido un servicio a la comunidad en el marco del catering social, preparando…
comidas para 151 familias
en situación de extrema vulnerabilidad del entorno de Vallecas y Alcobendas, donde se ubican los centros en los que el alumnado ha recibido formación.
En 2026 seguimos contribuyendo con la formación especializada de jóvenes y brindando apoyo a familias a través del catering social.
SOBRE LA ENTIDAD
Asociación Norte Joven
